Leírás
Az almát kézzel szedik, többször átmossák és átválogatják.
A gyümölcslét lassan, hidegen préselik majd az alacsony hőkezeléssel biztosítják, hogy a gyümölcsben rejlő értékes tápanyagok és vitaminok megőrizzék hasznos hatásaikat.
Az Idared alma az egyik legközkedveltebb almafajta. Gyümölcse középnagy, húsa kemény, roppanó, lédús, enyhén savanykás és édes.
Korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem, október elején érik.
Egy almában 75-80 kalória van, körülbelül 8-13 százaléknyi gyümölcscukrot tartalmaz, 20 gramm körüli szénhidrátot, 3,7 gramm rostot, és 10-15 mg C-vitamint tartalmaz. A C-vitamin tartalma alacsonyabb, mint a citrom, vagy akár a narancs esetén, de az A, B vitamin, folsav, kalcium, magnézium, kálium, kén tartalma is jelentős.